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CACAO AMARGO

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De la semilla del cacao se pueden extraer tres sustancias: licor de cacao, manteca de cacao y cocoa en polvo. Todos ellos se utilizan para hacer diferentes productos tanto comestibles como de belleza; cobertura de chocolate, postres de chocolate, pan, mole, jabones, cremas, shampoo, entre otros.

Propiedades nutricionales

1. El cacao encabeza la lista de alimentos con mayor contenido de antioxidantes, casi similar al té verde y vino tinto.

2. Contiene 50% de grasa en forma de manteca, entre 11 y 12% de proteínas, 7 y 8% de almidón, y lo demás está constituido por agua, fibra, ácidos orgánicos esenciales y en menores cantidades tiene azúcar, teobromina, cafeína, y 300 sustancias más.

3. El mayor contenido en magnesio se encuentra principalmente en su forma cruda.

VALORES DE PORCIONES DE 100g

CALORIAS kcal 400
PROTEINAS g 26.67
GRASAS g 10.00
CARBOHIDRATOS g 53.33
FIBRA g 33.3
AZUCAR g 0.00
MINERALES
CALCIO mg 227
HIERRO mg 13.33
MAGNESIO mg 680
POTASIO mg 1940
SODIO mg 0
VITAMINAS
VITAMINA D IU 0
LIPIDOS
GRASAS SATURADAS g 6.670
GRASAS TRANS g 0.000
COLESTEROL mg 0

Nuestro delivery incluye la zona urbana de Montevideo.

  • Zonas marcadas en verde claro entran en nuestra zona de reparto.

  • Zonas marcas en verde oscuro: Pedidos mayores a 1500$ es gratis, de lo contrario serian 150$ de envío.

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