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GARBANZOS

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Es muy proteico, pero al mismo tiempo, muy pobre en grasas saturadas y rico en fibra, por lo que contribuye a regular el colesterol. Al combinar garbanzos con cereales (arroz, cuscús…) la calidad de sus proteínas aumenta.

Su riqueza en fibra mejora el tránsito intestinal y contribuye a que la absorción de los hidratos de carbono sea todavía más lenta.

El garbanzo tiene muchos minerales, sobre todo fósforo, hierro y magnesio y es especialmente rico en vitaminas B1, B6 y ácido fólico.

PORCION DE 100gr de garbanzos cocidos.

Carbohidratos 27g
Fibra dietética 7g
Azúcar 4g
Grasas 2g
Saturadas 0g
Poliinsaturados 0g
Monoinsaturados 1g
Trans 0g
Proteínas 8g
Sodio 7mg
Potasio 291mg
Vitamina A %
Vitamina C 2%
Calcio 4%
Hierro 18%
Colesterol 0mg

Nuestro delivery incluye la zona urbana de Montevideo.

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